Comece por preparar a massa. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme volumoso.
Adicione o iogurte e a manteiga amolecida. Bata muito bem.
Junte a raspa e o sumo de laranja.
Finalmente envolva a farinha peneirada com o fermento.
Leve a cozer ao forno a 180° C numa forma untada e enfarinhada de fundo amovível.
Entretanto prepare a cobertura.
Num tacho coloque o leite condensado misturando a farinha de amido de milho. Junte as natas e leve ao lume até engrossar um pouco.
Retire do lume e junte o sumo de laranja.
Quando o bolo estiver frio, cubra com este preparado que também deve estar frio.
Decore a gosto.