Coloque na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina.
Bata em velocidade alta.
Depois coloque a farinha, o leite e bata mais um pouco.
Por último, adicione as claras em neve e o fermento.
Coloque a massa em uma forma untada.
Em cima da massa, coloque a farofa.
Em forno pré - aquecido, asse durante aproximadamente 40 minutos em temperatura entre 180ºc e 200ºc.
Opcional: adicionar frutas cristalizadas, nozes, uvas passas, etc.