Pegue as coxas e abra bem, tempere com alho e sal.
Reserve.
Pegue um copo com a água, misture o caldo knorr e a margarina, esquente para dissolver.
Reserve.
Misture todos os outros ingredientes em uma vasilha.
Faça um molho, pegue a mistura da margarina com o caldo knorr e adicione 2 ou 3 colheres de sopa junto.
Adicione o molho previamente pronto sobre as coxas e rechei - as.
Prenda com o palito e amarrre com o barbante, até terminar.
Em uma uma forma, forre o fundo com papel alumínio.
Ajeite as coxas na forma.
Com o restante da mistura do caldo knorr com a manteiga regue as coxas.
Cubra com papelo alumínio e leve ao forno já pré - aquecido por 50 minutos.
Retire o papel alumínio e retorne ao forno.
Regue com a água que ficou na assadeira até secar.
Deixe dourar um puco e já pode servir.