Hash Brown
Foto : Giselle Cirino
Por Giselle Cirino

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a batata em água fervente por 5 minutos

Passo 2 :

Escorra a batata e espere esfriar bem

Passo 3 :

Após esfriar, misture o amido de milho, a mussarela, o presunto, o sal e os temperos

Passo 4 :

Forre um tabuleiro com papel manteiga

Passo 5 :

Coloque pequenas porções no tabuleiro e leve ao congelador por no mínimo 2 hrs

Passo 6 :

Após congelado, frite em óleo bem quente

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