Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.
Em uma tigela grande misture a ricota, o espinafre, Becel Amanteigado e a farinha de trigo até que fique homogêneo.
Modele no formato de almôndegas e coloque no refratário untado. Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
Em uma panela média aqueça Becel Amanteigado e doure a cebola.
Unte os tomates e cozinhe por 5 minutos ou até amolecerem.
Despeje o molho sobre as almôndegas reservadas e leve ao forno por 15 minutos.
Retire do forno, salpique o orégano e sirva em seguida.