Name: Cogumelos recheados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 12 cogumelos grandes; 1 cebola; 3 colheres (sopa) de Becel Amanteigado; 50 g de peito de peru inteiro; 1 colher (chá) de mostarda; 1 colher (chá) de orégano fresco; 1 colher (chá) pimenta-do-reino preta em grãos; 1 colher (sopa) de vinho tinto

Cogumelos recheados

5/5 (2 avaliações)

Foto : Becel

Por Becel

30 min

Ingredientes (12 porções)

12 cogumelos grandes
1 cebola
3 colheres (sopa) de Becel Amanteigado
50 g de peito de peru inteiro
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de orégano fresco
1 colher (chá) pimenta-do-reino preta em grãos
1 colher (sopa) de vinho tinto

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave muito bem os cogumelos e tire as pontas.

Passo 2 :

Descasque e pique a cebola e cozinhe sobre fogo brando junto com os cogumelos picados e 2 colheres (sopa) de Becel Amanteigado. Quando a cebola estiver translúcida, aumente um pouco o fogo e deixe evaporar um pouco o líquido que se formou.

Passo 3 :

Adicione o peito de peru cortado e tempere com a mostarda, o orégano e pimenta moída.

Passo 4 :

Recheie as cabeças dos cogumelos com o preparado e coloque os cogumelos recheados no forno. Por cima espalhe Becel Amanteigado e adicione vinho tinto. Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.