Unte uma panela de fundo largo com azeite.
Arrume uma camada de bife, uma de tomate, uma de cebola e uma de batata.
Acrescente o vinho e misture bem.
Espalhe metade desse molho sobre as batatas.
Regue com um pouco de azeite.
Arrume mais uma camada de cada ingrediente.
Junte o restante do molho de vinho.
Regar com azeite.
Tampe a panela.
Leve ao fogo baixo por aproximadamente 40 minutos.
Sirva a seguir.
Se quiser, pode colocar pimentões e azeitonas pretas sem caroço.