Deixe de molho de um dia para o outro.
Escorra e leva para uma panela de pressão coloque: o mungunzá, a água, o cravo, a canela e o açúcar
Tampe a panela e cozinhe na pressão por 20 minutos.
Retire do fogo, deixe sair a pressão e abra a panela.
Junte o leite, o leite de coco, o leite condensado e a pitada de sal.
Cozinhe no fogo brando sem tampar até engrossar.
Misture a margarina Primor e desligue o fogo.
No processador junte o amendoim com o açúcar e processe até formar uma farofa.
Em potinhos individuais, coloque uma camada de farofa, por cima o mungunzá.
Finalize com mais uma camada de farofa e decore com canela em pau.