Leve todos os ingredientes, exceto o chocolate, ao fogo brando, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos, até que forme um creme bem encorpado.
Reserve.
Derreta o chocolate em banho - maria.
Em um refratário, alterne as camadas.
Faça a primeira de chocolate , depois do doce de coco, chocolate, doce.
A última deve ser de chocolate.
Leve à geladeira para gelar por 5 horas.
Para enfeitar coloque raspas de chocolate por cima.