Deixe as uvas passas de molho no rum durante 24 horas.
Peneire o açúcar, as gemas e junte a margarina.
Acrescente a farinha e o fermento.
Colocando o leite e o restante dos ingredientes, exceto as cerejas, as nozes e as ameixas.
Coloque em forma untada as nozes, as cerejas, as ameixas e por cima a massa.
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que furando com um garfo, ele saia limpo.
Obs.: essa receita dá pra 2 formas.