Cozinhe a massa por 9 minutos, escorra e reserve um copo da água do cozimento.
Pique a cebola em quadradinhos, refogue com o alho amassado até ficar dourado.
Em seguida coloque os atuns( sem os líquidos da conserva).
Adicione o restante dos temperos e misture ainda refogando.
Abaixe o fogo e coloque o creme de ricota
(ou requeijão light) mexa até ficar homogêneo,
adicione o copo da água do macarrão, para tornar o molho mais líquido.
Apure o sal e pimenta e pronto,
sirva encima do macarrão, finalizando com o queijo ralado.