Em uma panela, leve o peito de frango higienizado com vinagre, para cozinhar em água e sal.
Depois de cozido, retire da água, deixe esfriar, desfie e junte as ervas picadas. Reserve.
Em uma panela com um pouco de água fervente e sal, leve os floretes de brócolis para cozinhar por 5 minutos. Retire e reserve.
Em uma panela leve a Margarina Delícia Cremosa para aquecer.
Junte a cebola e refogue.
Junte a farinha de trigo e misture até que esteja totalmente incorporada à margarina.
Aos poucos, acrescente o leite frio e mexa continuamente para não empelotar.
Tempere com sal e noz-moscada a gosto e cozinhe em fogo brando por cerca de 4 minutos.
Acrescente o creme de leite, misture bem e reserve.
Em um refratário retangular despeje um pouco do molho branco.
Coloque uma camada de massa, todo o frango, metade da mussarela e uma parte do molho branco.
Cubra com mais uma camada de massa, acomode os brócolis, o restante do queijo e mais uma parte de molho.
Termine com mais uma camada de massa, o restante do molho e o parmesão ralado.
Em forno preaquecido, leve para assar à temperatura de 180º C, por aproximadamente 30 minutos.