Corte as cebolas em rodela com cerca de 1 centímetro de largura.
Deixe as cebolas de molho na água gelada por 15 minutos.
Numa tigela, coloque a farinha de trigo e tempere-a com sal e pimenta do reino a gosto.
Em seguida passe as rodelas de cebola no leite, depois na farinha de trigo temperada, passe de novo no leite e por ultimo passe na farinha de rosca.
Depois passe mais uma vez no leite e mais uma vez na farinha de rosca.
DICA: É importante seguir esse passo a passo para que a sua cebola empanado fique bem crocante.
Acomode as cebolas empanadas em um prato grande ou travessa e leve ao freezer ou congelador por 20 minutos.
Após isso leve as rodelas de cebola empanada para fritar em óleo quente até dourar.