Name: Pão de fubá
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g farinha de trigo; 100 g de açúcar; 200 g de fubá de milho; 2 ovos grandes; 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher (sobremesa) de sal; 500 ml de leite integral; 100 g de manteiga derretida

Pão de fubá

Foto : Yoki

Por Yoki

55 min

Ingredientes (8 porções)

300 g farinha de trigo
100 g de açúcar
200 g de fubá de milho
2 ovos grandes
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sobremesa) de sal
500 ml de leite integral
100 g de manteiga derretida

Modo de preparo

Passo 1 :

Unte a assadeira e polvilhe com fubá, reserve.

Passo 2 :

Num recipiente misture farinha, açúcar, fubá, fermento e sal.

Passo 3 :

Em outro recipiente misture leite, manteiga e ovos, derrame delicadamente sobre os ingredientes secos e envolva com uma colher apenas para uniformizar a massa.

Passo 4 :

Despeje na assadeira e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou até o pão dourar e ficar rachadinho por cima.