Dissolva as três latas de leite em pó em água filtrada, coloque no liquidificador. Acrescente o leite condensado, o açúcar, os ovos inteiros e peneirados e a colher de cremo gema. Bata tudo por uns dez minutos, em quanto os ingredientes batem no liquidificador, prepare a calda, coloque no fogo o açúcar e deixe caramelar depois acrescente a água.
Depois que a calda estiver pronta coloque na forma de pudim espalhando por toda a forma. Coloque o pudim já batido na forma, leve em banho Maria por 40 minutos.
Depois que se passarem os 40 minutos retire do fogo deixe esfriar, desinforme e sirva.