Bata o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e o sal no liquidificador
Em uma bacia, coloque os ingredientes batidos e o fermento
Vá adicionando a farinha aos poucos até a massa dar liga
Depois, sove a massa até que ela fique lisa, homogênea e desgrudando das mãos
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora
Em uma panela, doure o bacon, a calabresa e a cebola
Acrescente o tomate, o milho, a ervilha e a azeitona
Refogue bem
Por último, coloque o creme de leite
O recheio deve ficar cremoso para que não vaze na hora de assar.
Após a massa dobrar de tamanho, coloque a massa em uma bancada enfarinhada e divida em dois pedaços
Abra cada parte com o auxílio de um rolo
Coloque o recheio e enrole, dobrando as laterais
Pincele uma gema e salpique orégano
Unte uma forma e asse os pães por aproximadamente 20 minutos
Rende 2 pães
Obs.: pode fazer com outros recheios ou até mesmo sem nenhum, pois o pão fica super macio.