Alfajor de travessa
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Foto : TudoGostoso
Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata o biscoito maizena em um liquidificador ou processador até virar uma farofa. Acrescente a manteiga derretida e bata mais um pouco. A massa deve ficar parecida a uma areia de praia úmida.

Passo 2 :

Transfira para uma travessa e pressiona a massa com uma espátula ou com as mãos até formar uma base compacta e lisa. Leve ao congelador por 5 minutos.

Passo 3 :

Montagem:

Passo 4 :

Coloque o doce de leite sobre a base de biscoitos e espalhe de modo uniforme. Reserve.

Passo 5 :

Em uma panela, coloque o chocolate e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo o tempo todo. Quando se formar um creme liso e homogêneo, desligue o fogo.

Passo 6 :

Despeje o creme sobre o doce de leite na travessa.

Passo 7 :

Leve para a gelar por aproximadamente 2 horas.

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