Bater na batedeira açúcar com margarina até formar um creme, acrescentar 3 gemas batendo, acrescentar a farinha, o chocolate , o leite e o fermento.
Por último as claras em neve misturando-as com uma colher.
Colocar em uma forma redonda untada e enfarinhada.
Levar ao forno pré-aquecido.
Levar as ameixas no fogo com água suficiente para cobrir as ameixas.
Depois de as ameixas desmancharem no fogo e virar um creme, apagar o fogo e acrescentar o leite condensado.
Cortar o bolo ao meio e umedecer o bolo com guaraná (opcional).
Colocar o recheio de ameixa.
Levar ao fogo em banho Maria o creme de leite e o chocolate picado.
Ao derreter, cobrir o bolo.