Preaqueça o forno na função grelhar (alta temperatura);
Lave os tomates porque todo mundo mete a mão neles no mercado;
Corte-os em quatro partes;
Corte o pimentão ao meio e tire as sementes e parte branca;
Corte a cebola ao meio e lembre de tirar a casca, óbvio;
Retire a pele dos tomatillos - se você está usando outros ingredientes, o problema é seu;
Corte o jalapeño ao meio;
Jogue tudo numa forma e regue com um fio de azeite: Patricinhas podre de ricas usam azeite trufado;
Coloque no forno por 8 a 10 minutos;
Bata tudo no liquidificador com os dentes de alho, um punhado do coentro e o suco do limão. Sal e pimenta do reino a gosto;
Bata no liquidificador até ficar do jeitinho que você quer;
Dê um gole no seu drink de marguerita para dar sorte #BebaComModeração.