Pique o pepperoni em pedaços pequenos e refogue ate dourar em fogo baixo levemente junto da manteiga.
Coloque-os de lado e no oleo da panela adicione o amido de milhoe mexa bem para misturar.
Quando a farinha dissolver, adicionar o creme de leite aos poucos mexendo sem parar, e em seguida adicionar o cheddar.
Apos derretido o cheddar, adicionar sal e pimenta do reino a gosto.
Após issoo, espere esfriar um pouco e coma molhando o doritos no creme.
Receita feita em homenagem ao meu amor, Fabiana Motta.