Em uma tigela,coloque a alface picada,o ovo,a farinha de trigo,o queijo parmesão ralado e misture bem
Adicione o leite e mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea
Junte o fermento,sal e pimenta-do-reino
Frite os bolinhos,às colheradas,em óleo quente até dourar levemente por igual
Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida