Corte uma batata em pedaços menores e leve ao fogo para cozinhar até ficar bem mole.
Depois de escorrer a água e esfriar as batatas, coloque em um recipiente separado e amasse a batata com um garfo até virar purê.
Jogue 3 colheres de água (se necessário jogue mais, até virar uma massa)
Após obter o purê, coloque os legumes cortados, um pouco de sal e temperos à gosto.
Jogue um pouco de farinha de rosca em um prato separado, e pegue uma colher da massa, com as mãos cubra ela com a farinha e modele do modo que preferir.
Coloque na frigideira pré aquecida e vire após dourar, sirva em um prato e está pronto!