Misture todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma massa homogênea.
Escorra o óleo do atum.
Pique o palmito, o tomate e a cebola em pedaços bem pequenos e misture com o atum.
Em um refratário, untado com óleo, coloque a metade da massa.
Em seguida adicione o recheio e então, a outra metade da massa.
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Leve ao forno pré - aquecido até ficar no ponto de cortar.