Pudim de leite econômico
Por Andréa Cristina Lacerda Garcia

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata o leite com as oito colheres de açúcar, os ovos, o pão amanhecido e a baunilha no liquidificador até formar um creme homogêneo.

Passo 2 :

Leve ao fogo o açúcar com a água.

Passo 3 :

Cozinhe até formar um caramelo.

Passo 4 :

Unte com o caramelo uma forma para pudim ou em forminhas individuais.

Passo 5 :

Despeje o creme.

Passo 6 :

Asse em banho - maria no forno médio pré - aquecido até que enfiando um palito ele saia seco.

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