Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando para acrescentar por último o fermento em pó, até obter uma mistura homogênea.
Despeje em uma assadeira untada.
Leve para assar em forno pré - aquecido, até dourar, ou quando espetando um palito, ele saia limpo.
Reserve.
Coloque no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.
Comece a bater.
Com o liquidificador ainda ligado, acrescente o suco do limão, espremido na hora, até engrossar.
Cubra o bolo frio.
Se desejar, salpique raspas de limão.
Dica: você pode substituir o bolo de limão pelo de maracujá, fazendo a mousse do mesmo sabor.