Primeiramente, você quebra o biscoito dentro de uma travessa retangular ou redonda (não precisa esfarelar muito o biscoito, pode deixá-lo com pedaços pequenos que fica crocante).
Em seguida coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, mexa até dar o ponto de brigadeiro, mais não deixe que endureça, esse ponto tem que ficar um pouco mole para ser jogado em cima dos biscoitos.
Depois que jogar em cima dos biscoitos deixe esfriar um pouco, em seguida coloque por cima do chocolate o sorvete, e espalhe por toda a travessa, finalizando com o chocolate granulado para decorar.
Depois leve ao freezer, ou ao congelador para que endureça.