Lasanha da mama
Foto : Rômulo Cordeiro
Por Rômulo Cordeiro

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma panela o peito de frango, cortado em pedaços, o alho, a cebola e uma pitada de pimenta - do - reino.

Passo 2 :

Leve ao fogo.

Passo 3 :

Quando ferver adicione os tabletes de caldo de frango.

Passo 4 :

Deixe esfriar e desfie o peito de frango.

Passo 5 :

Reserve o caldo do frango.

Passo 6 :

Em uma outra panela, pique a cebola e o alho.

Passo 7 :

Refogue com azeite.

Passo 8 :

Adicione o tomate e o pimentão pequeno.

Passo 9 :

Depois de refogado, adicione o peito de frango desfiado.

Passo 10 :

Mexa e coloque o cheiro verde.

Passo 11 :

Adicione o creme de leite.

Passo 12 :

Em uma panela, cozinhe a massa para lasanha com fio de azeite, de 10 a 12 minutos.

Passo 13 :

Escorra a massa.

Passo 14 :

Em um refratário, jogue fio de óleo, coloque uma camada de massa, uma de frango, uma de presunto, outra camada de massa, outra de frango e uma de queijo.

Passo 15 :

Assim sucessivamente, terminando com uma camada de massa, uma de frango e uma de queijo.

Passo 16 :

Coloque um pouco de extrato de tomate por cima e espalhe.

Passo 17 :

Leve ao forno por 15 a 20 minutos.

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