Em uma panela, junte todos os ingredientes do recheio menos o catupiri
Mexe bem e espere cozinhar
Quando a mistura estiver bem homogênea, desligue o fogo e reserve
Com o leite em um recipiente, passe com cuidado o pão de forma
Recheie com a mistura do frango e complete com um pouco de catupiri
Feche, modele a forma da coxinha e passe tudo na farinha panko para empanar
Leve à uma panela com óleo quente e frite
Escorra e sirva com molhos a gosto