Em uma panela grande aquecer o óleo e dourar o alho e a cebola.Juntar os camarões,sal ,pimenta,coentro,molho de tomate,um ovo picado,seleta de legumes (reservar um pouquinho para decorar) e a água.
Deixar ferver por uns 10 minutos.Acrescentar a farinha de milho e mexer em fogo baixo por uns 5 minutos.
Colocar em uma forma decorada com o ovo restante e a seleta de legumes reservada.
Esperar amornar e desenformar.