Tempere os bifes com sal e reserve.
Em uma panela de pressão, acrescente o óleo e pré aqueça, coloque os bifes e sele dos dois lados. Obs: Coloque os bifes de um em um para não juntar caldo. Depois reserve os bifes Selados.
Na mesma panela, se necessário acrescente mais óleo e coloque o alho e deixe dourar.
Acrescente a cebola e deixe fritar um pouco.
Agora coloque os Bifes e mexa.
Coloque a Cerveja, o molho de Tomate e o caldo de carne, mexa novamente e verifique o sal.
Tampe a Panela e quando pegar pressão, baixe o fogo e deixe por 30 minutos.
Retire a pressão da panela e acrescente as batatas descascadas; Após pegar pressão novamente, baixe o fogo e deixe cozinhar por 7 minutos.
Retire a pressão da panela e verifique se a batata com a carne estão cozidas.
Se o caldo estiver ralo, acrescente uma colher de sopa de maisena e mexa até engrossar.
Sirva com arroz branco.