Name: torta com geleia de morango
Prep time: 2 h 18 min
Total time: 2 h 18 min
Yield: 1 porção
Ingredients: Para a geleia:; 300 gramas de morango picado,; meio limão espremido,; 4 colheres de sopa de açúcar.; Para o creme branco:; 1 caixa de leite condensado,; 1 caixa de creme de leite,; 6 colheres de sopa de açúcar,; 3 colheres de sopa de amido de milho,; 2 xícaras de leite em pó,; 1 xícara e 2/3 de leite (400 ml).; Para a base:; um pacote de "biscoito maizena" (200 gramas),; 4 colheres de sopa rasas de margarina ou manteiga (com ou sem sal).; uma forma de aro-removível grande ou uma forma redonda media

torta com geleia de morango

5/5 (1 avaliaçõ)

Por laura

138 min

Ingredientes (1 porção)

Para a geleia:
300 gramas de morango picado,
meio limão espremido,
4 colheres de sopa de açúcar.
Para o creme branco:
1 caixa de leite condensado,
1 caixa de creme de leite,
6 colheres de sopa de açúcar,
3 colheres de sopa de amido de milho,
2 xícaras de leite em pó,
1 xícara e 2/3 de leite (400 ml).
Para a base:
um pacote de "biscoito maizena" (200 gramas),
4 colheres de sopa rasas de margarina ou manteiga (com ou sem sal).
uma forma de aro-removível grande ou uma forma redonda media

Modo de preparo

Passo 1 :

Geleia:

Passo 2 :

Coloque o morango, açúcar e o limão espremido em uma panela, misture bem, ponha no fogo médio até q reduza bem, após isso coloque na geladeira com a tampa aberta e deixe descansar por 30 minutos.

Passo 3 :

Creme branco:

Passo 4 :

Ponha o leite condensado, o creme de leite, açúcar, amido de milho e leite em pó em uma panela, não muito rasa, mexa bem, leve ao fogo baixo e adicionando o leite aos poucos, lembre-se de sempre mexer bem. Deixe ferver, leve a geladeira por 30 minutos sem a tampa.

Passo 5 :

Base:

Passo 6 :

Triture o biscoito/bolacha no liquidificador (se ficar com alguns pedaços, não tem problema), derreta a margarina/manteiga e ponha em um recipiente junto com a farinha de biscoito, misture com a mão, até o ponto em que aperte e fique no formato sem se esfarelar. Ponha na forma em que ira utilizar e coloque no forno a 180° ate dourar levemente a parte de cima (é bem rápido, então atente-se ao forno). Após retirar deixe esfriar por uns 15 minutos.

Passo 7 :

MONTAGEM:

Passo 8 :

Pegue o creme branco e coloque na base (se eles estiver muito espesso, basta colocar um pouco de leite misturar, com ele frio mesmo), por cima do creme coloque a geleia. E esta finalizado.

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