Bata a cenoura, os ovos, o óleo, o adoçante e a baunilha no liquidificador por aproximadamente 4 minutos.
Misture em uma tigela com a farinha, o açúcar, o fermento e, por último, incorpore o chocolate picado.
Leve ao microondas por 8 minutos ou ao forno médio (180º) por 40 minutos.
Leve a margarina ao fogo até que derreta.
Adicione o nescau, o açúcar e o leite.
Mexa até formar uma calda grossa.
Cubra logo o panetone de chocolate antes que endureça.