Em uma frigideira junte todos os ingredientes do recheio
Misture bem e deixe no fogo até formar uma geleia
Reserve
Em um recipiente, junte os ovos e o açúcar
Bata com o auxílio de uma batedeira
Junte o leite e a manteiga e bata novamente
Adicione a farinha aos poucos e vá mexendo
Junte as raspas de limão e o fermento e incorpore com cuidado
Leve a massa para uma forma untada e enfarinha, coloque metade da quantidade total, o recheio e o resto da massa
Leve ao forno por 50 minuto a 160° C