Bata no liquidificador o milho, com o óleo, os ovos e o açúcar; por 5 minutos.
Em uma tigela, coloque a farinha, o fubá e as sementes de erva doce. Despeje a mistura do liquidificador e misture até ficar uma massa homogênea. Em seguida adicione o fermento em pó, misturando levemente até incorporar à massa.
Em tabuleiro, previamente untado com margarina e farinha de trigo; leve ao forno pré-aquecido, à 180 graus por 45 a 50 minutos.