Molho de champignon
Por Letícia Naús

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça uma panela e adicione a manteiga, após a manteiga derreter adicione o dente de alho picado e refogue

Passo 2 :

Mexa bem a adicione 100ml do leite à panela

Passo 3 :

Espere ferver, enquanto isso misture o amido de milho em um copo com o restante do leite e misture bem

Passo 4 :

Adicione a mistura na panela e mexa bem até engrossar o molho

Passo 5 :

Adicione o caldo de carne e misture

Passo 6 :

Adicione o champignon

Passo 7 :

Desligue o fogo e adicione o creme de leite para finalizar

Passo 8 :

Sirva como acompanhamento para carne de frango e outras aves

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