Com o auxílio de uma colher, misture em um recipiente o alho poró, ovos, margarina, mussarela, sal, farinha de trigo e leite até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
Despeje a mistura em uma forma untada com margarina e dê leves batidinhas para que a massa se distribua melhor.
Leve para assar em forno pré aquecido em 200° por 40 minutos em média.