Bolinho de Arroz Gourmet
Por Liura Sanchez Lauri

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

bolinho gourmet:

Passo 2 :

Misture todos os ingredientes

Passo 3 :

A consistência precisa ser úmida

Passo 4 :

Em uma panela (usei uma paellera), unte com azeite e deixe esquentar

Passo 5 :

Pegue porções de uma colher de sobremesa por vez, apoie na panela e achate com o dorso da colher (veja fotos)

Passo 6 :

Deixe dourar dos dois lados.

Passo 7 :

molho para acompanhar:

Passo 8 :

Misture tudo (veja foto)

Passo 9 :

Aperte a pasta de missô contra o dorso da colher para ajudar a misturar

Passo 10 :

decoração:

Passo 11 :

resolvi apresentar com uma decoração de alga nori, cortei um quadradinho e apoiei sobre o molho, já passado no bolinho (veja foto)

Passo 12 :

se for servir assim também, coloque a alga na hora! Senão ela murcha (veja a foto!)

Passo 13 :

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