Coloque os 4, primeiros ingredientes em uma vasilha.
Mexa um pouco.
Deixe a massa descansar.
Enquanto isso, descasque as maçãs e corte em fatias.
Coloque a massa em uma forma untada.
Em cima da massa junte as maçãs e salpique canela.
Leve para assar por cerca de 40 minutos.