Em uma vasilha funda coloque o lombo de porco picado e tempere com o molho de soja, o sal e a pimenta.
Deixe tomar gosto por uns 20 minutos.
Em uma panela funda, em fogo médio, coloque o óleo e frite os cubinho de porco, mexendo por uns 12 minutos.
Vá colocando aos poucos o cubinhos de porco para fritar, para não formar muita agua.
Depois de fritos acrescente as cebolas fatiadas, os pimentões e o salsão.
Refogue tudo por uns 5 minutos.
Dissolva a maisena na 1/2 xícara de água e acrescente ao refogado.
Acrescente o Ketchup e os cogumelos fatiados e misture tudo muito bem, delicadamente.
Deixe cozinhando até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa tudo delicadamente.
Sirva com arroz branco e batata palha.