Em uma panela, junte a manteiga para derreter
Junte a cebola, a banana, os ovos, sal e a farinha
Deixe fritar e misture tudo
Finalize com a salsinha e reserve a farofa
Em um recipiente, junte o frango e os temperos (menos as cebolas e os alhos)
Misture bem e leve para assar
Coloque azeite no fundo de uma forma e acomode os frangos temperados
Coloque as cebolas e os alhos juntos e mais um pouco de azeite
Feche com papel-alumínio e leve para o forno
Asse a 180° por 30 minutos e depois mais 15 minutos sem o papel para dourar
Retire do forno e sirva tudo junto