Em uma vasilha peneire a farinha, o fermento e a pitada de sal juntos e reserve.
Bata os ovos e o açúcar por 10 minutos até formar uma espuma consistente.
Diminua a velocidade da batedeira e adicione o óleo, o leite quente e a baunilha aos poucos e bata até misturar.
Adicione o conteúdo da vasilha com a farinha e misture delicamente com a espátula até integrar na massa.
Bote a massa na forma untada pequena.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos.
Depois de assar, leve à massa para a geladeira para esfriar.
Em uma panela misture a manteiga, o leite condensado e o nescau.
Leve ao fogo até virar um brigadeiro, desgrudando da panela.
Tire do fogo, coloque o creme de leite e misture.
Bata a manteiga na batedeira.
Acrescente o açúcar e bata bem.
Adicione o leite e a baunilha e bata tudo junto até ficar uniforme.
Para fazer várias cores, separe as porções em recipientes e adicione corante.
Corte a massa do bolo ao meio para rechear.
Umedeça a parte debaixo do bolo com leite ou uma mistura com água e açúcar e coloque uma camada grossa de recheio.
Umedeça a outra parte da massa e coloque em cima.
Passe uma camada fina da cobertura para cobrir imperfeições.
Faça outra camada de cobertura mais grossa e use uma espátula para alisar.
Usando um saco de confeiteiro, use a cobertura para escrever ou desenhar em cima do bentô cake.
Bote o bentô cake pronto na embalagem com um guardanapo decorado embaixo.
Viu o bentô cake nas redes sociais e quer saber mais sobre ele? O TudoGostoso explica! Confira no blog o que é bentô cake, de onde ele surgiu e dicas para preparar e decorar o divertido bolinho.
O bentô cake é ótimo para dar de presente. A massa é de um bolo simples e você pode soltar a criatividade no sabor para agradar o presenteado, inclusive usando uma massa de bolo de chocolate ou um recheio de doce de leite. Se não quiser usar o buttercream, você pode usar uma deliciosa cobertura de chantininho e ainda optar por confeitos coloridos ou frutas para decorar.