Corte as beringelas em fatias transversais.
Tempere - as com sal e coloque em uma forma de pizza, lado a lado.
Espalhe sobre elas quase toda lata de molho de tomate (quantidade depende da preferência).
Espalhe as rodelas de cebola e jogue o presunto, triturado manualmente, sobre as beringelas.
Coloque as rodelas de tomate e cubra com a mussarela, fatiada ou triturada.
Polvilhe orégano.
Asse por 15 minutos ou até o ponto desejado.