Refogue o atum com a cebola e o azeite.
Acrescente a polpa de tomate, o cheiro verde, a páprica e as azeitonas e deixe apurar.
Adicione a maionese e misture até incorporar bem.
Coloque o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
Em uma fôrma, espalhe um pouco do molho e coloque fatias do pão por cima.
Vá fazendo camadas de molho e pão. A última chamada deve ser de molho.
Leve à geladeira até servir.
No momento de servir, espalhe a batata palha por cima.
Pode ser feito de véspera.