Bata tudo no liquidificador, inclusive a gelatina, usando o líquido morno, sem precisar levar à geladeira.
Leve para congelar em uma travessa de alumínio.
Depois de congelado pique com uma colher em pedaços pequenos.
Bata na batedeira até dissolver os pedaços, por cerca de 10 minutos.
Fica um creme aerado.
Junte a polpa de fruta.
Leve para congelar em uma vasilha tampada, para não formar cristais de gelo.
Pode usar embalagem de sorvete.
Deixe congelar por 4 h no freezer ou 12 h na geladeira.
Faça bolas com o boleador de sorvetes e sirva com caldas.
Cuidado ao colocar frutas como abacaxi, que deve ser cozido antes com açúcar, para não amargar.