Tempere os bifes com 3 colheres de sopa de maionese e o sal.
Deixe tomar gosto por 15 minutos.
Em uma frigideira, frite em fogo médio, dourando dos dois lados.
Reserve.
Na mesma frigideira, junte a cebola, o orégano, os tomates e 1/2 xícara de chá de água e deixe até desmanchar os tomates.
Acrescente o restante da maionese, misture bem e sirva sobre os bifes reservados.