Cozinhe a mandioquinha cortada em rodelas.
Depois de cozida, reserve em um refratário, untado com azeite.
Em uma panela junte o requeijão, o leite e o amido.
Leve ao fogo brando até engrossar.
Jogue por cima da mandioquinha.
Polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno para dourar.