Refogue a cebola com a manteiga.
Junte o repolho e deixe no fogo por alguns minutos.
Polvilhe a farinha, deixe até dourar.
Acrescente, aos poucos, a água.
Mexa bem.
Junte os tabletes de caldo de carne e deixe no fogo até que o repolho esteja cozido.
Tempere, misture o creme de leite e retire do fogo antes de iniciar fervura.