Junte todos os ingredientes em uma panela.
Cozinhe em fogo brando até desgrudar da panela.
Mexa bem com uma colher de pau.
Deixe o fogo bem baixo ou retire a panela do fogo de vez em quando se necessário.
Depois de esfriar, enrole os brigadeiros e polvilhe com ovomaltine.
Se a massa estiver muito mole, deixe - a na geladeira por 1 hora antes de enrolar.
Depois de pronto, conserve na geladeira.