Bombom de abacaxi
Por Vera Lúcia

Ingredientes (100 porções)

Para o bombom

Para o glacê

Modo de preparo

Passo 1 : Para o bombom:

Misture todos os ingredientes.

Passo 2 :

Leve ao fogo, sem parar de mexer, até secar e soltar do fundo da panela.

Passo 3 :

Transfira para uma vasilha, espere esfriar e coloque na geladeira antes de enrolar a massa.

Passo 4 : Glacê:

Misture a água e o açúcar.

Passo 5 :

Leve para derreter em banho - maria.

Passo 6 :

No glacê ainda quente, passe cada bombom e coloque para escorrer em uma grade.

Passo 7 :

Decore a gosto.

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