Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, o óleo, o leite e o fermento.
Em seguida, coloque a mistura batida no liquidificador em uma vasilha.
Junte a farinha de trigo e sove bem a massa.
Em cima de uma superfície fria, pegue porções de massa, enrole duas tiras e faça uma trança.
Coloque em assadeira polvilhada com farinha de trigo.
Pincele com gema de ovo.
Deixe descansar até dobrar de tamanho.
Leve para assar até dourar.
Coloque em uma panela o leite, o açúcar e a água.
Leve ao fogo até ficar como um leite condensado.
Deixe esfriar.
Depois da rosca assada, passe a calda com um pincel e passe no coco ralado.